近日，电影《欢迎来龙餐馆》的上映引发了观众的广泛讨论。影片讲述了一位中国厨师在中东开餐厅并守护人性尊严的故事，让许多人感动不已。导演文牧野透露，这部电影的灵感来源于一些中国人在中东开设中餐馆的真实经历。随后，有网友发现，影片中的某些情节与2003年刘磊和帅学军在伊拉克开设的“中国龙”餐厅的故事颇为相似。8月13日，帅学军在接受采访时，回忆了自己二十多年前在伊拉克的真实经历。

帅学军与刘磊曾是同事，当刘磊在2003年辞职并决定去伊拉克开餐馆时，众人对他的勇气感到震惊与钦佩。2004年，刘磊联系帅学军，希望他能够作为合伙人一起开店。经过考虑，帅学军接受了这个邀请，并于当年4月乘飞机抵达约旦，之后租车前往巴格达。在这条被称为“死亡之路”的路上，他体验到了身处战火中的惶恐和不安。途中，他们的车辆被美军拦下，随后的爆炸让帅学军意识到战争的危险。

帅学军的餐厅位于巴格达的绿区，虽然这个区域相对安全，但周围的环境依旧让人心生恐惧。餐厅二楼的墙上布满了弹孔，这些印记是战争留下的痕迹。帅学军表示，餐厅附近曾是财政部大楼的所在地，那里的轰炸给他留下了深刻印象。在餐厅的经营中，帅学军主要负责招待和采购，由于中餐在当地属于高档餐饮，因此顾客主要是随战争而来的美军士兵和雇佣兵。

电影中描述的“龙餐厅”在白天售卖中餐、晚上则提供酒水的情节，正好与他们的实际情况吻合。帅学军分享道，一些美军士兵在用餐时表现得异常安静，有时甚至会因失去同伴而举行非正式的追悼会。最舍得在餐厅消费的顾客是那些收入丰厚的雇佣军，但他们的工作往往伴随生命危险，曾经发生过因火箭弹袭击而失去生命的情况。

在餐厅周边还有一些流浪儿童，他们的生活状况令人心痛。帅学军提到，有的孩子因战争失去了父母，甚至年幼的孩子都在街上乞讨以维持生计。有些稍大的孩子则常常跑进餐厅，吃着剩饭，同时帮助打理餐具。这样的场景让他在苦涩中感受到人性的光辉。